Growing gourmet and medicinal mushrooms von Paul Stamets

 

Dies ist das ausführlichste Buch über die Pizzucht von dem "Spezialisten" aus den USA geschrieben. Es geht in verständlicher Weise auf die Pilzbrutherstellung und die Pilzzucht ein, auch auf ausgefallene Arten. Es ist sehr empfehlenswert für den interessierten Laien, welcher tiefer in die Pilzmaterie eindringen will und natürlich auch für den Experten.

Die Heilkraft der Pilze von Prof. Dr. Jan Lelly

 

Jan Lelley forscht schon seit vielen Jahren auf dem Gebiet der Naturheilverfahren und er erläutert ausführlich die therapeutischen Einsatzmöglichkeiten unterschiedlicher Pilzarten. Zudem gibt es viele Rezepte für leckere und gesunde Pilzgerichte.

Gartenmagazin mit Bildern von Rita Newman

 

Österreichs führende Gartenzeitschrift stellt mit beeindruckenden Bildern und anspruchsvollen Texten vor allem die Beziehung der Menschen zu ihren Gärten dar.