Workshops
Von der Selbstversorgung bis zur Frischpilz-Produktion
Darauf kannst du dich freuen!
In diesen Praxiskursen lernst du, wie du Pilze auf Stämmen und Stroh in Biogarten, Balkon, Innenhof und Keller anbauen kannst. Dieser Kurs richtet sich an alle Interessierten. Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich.
Wir begleiten dich in diesen Tageskursen mit unserer Expertise in die faszinierende Welt der Pilze.
ACHTUNG: NEUE spannende Workshop-Themen ab 2026!
COMING SOON!
Kurs: Basiskurs "Biologische Pilzzucht als Haupt- und Nebenerwerb" Termin: 28. März 2026
Theoriekurs im Waldviertler Pilzgarten, Sonnenplatz 1, 3922 Großschönau. Hier geht es um Kulturführung, Anlageneinrichtung, Frischpilzproduktion in Innenräumen, Vermarktung etc.
Uhrzeit: 9-17 Uhr, Anmeldung und Infos unter: kontakt@pilzgarten.at
Ort: Waldviertler Pilzgarten, Großschönau, Mistelbach 28
Zeit: 9 - 17 Uhr, 23.3.2026
Kosten: 200 €
Referent:Innen: Dipl. Ing. Magdalena Wurth und Moritz Wildenauer
Anmeldung per Email: kontakt@pilzgarten.at
Kurs: Pilze selbst anbauen
Termin 23. Mai 2026
Beschreibung: Du hast einen eigenen Garten, Innenhof oder möchtest am Balkon Pilze selbst anbauen? Bei diesem Kurs lernst du alle nötigen Grundlagen um dein eigenes kleines Pilzparadies zu erschaffen!
Ort: Waldviertler Pilzgarten, Großschönau, Mistelbach 28
Zeit: 9 - 17 Uhr
Kosten: 150€
Referent:Innen: Dipl. Ing. Magdalena Wurth und Moritz Wildenauer
Anmeldung per Email: kontakt@pilzgarten.at
Was erwartet dich in den Kursen:
Das Reich der Pilze (Einteilung und Lebensweise)
Praktische Laborarbeit
Verwendung unterschiedlicher Rohstoffe für die Bio-Pilzzucht
Standortansprüche (Garten, Keller, Balkon, Innenhof)
Aufarbeitung der diversen Beimpfungsmethoden
Beimpfung von Stämmen und Stroh
Die bunte Welt der Pilz-Kulinarik
Frischpilzproduktion als Neben- oder Haupterwerb
