Termine 2026


Unser Schaugarten ist von Anfang April bis Ende September geöffnet!

Wir freuen uns auf deinen Besuch!

Führungen, Vorträge und Workshops sind essentieller Bestandteil der praxisnahen, Selbstversorger-Philosophie unseres Betriebes. Tauche ein in die Welt der Pilze und lass dich beraten, um dein eignes kleines Pilzparadies im Garten zu gestalten! Wir bitte um Voranmeldung!

Schaugarten

Tage der offenen Tür

3.  April 2026, Erlebnisführung im Pilzgarten
Uhrzeit: 16:00, Dauer: ca. 1h, Keine Voranmeldung nötig, Kosten: keine;
Ab diesem Zeitpunkt können auch wieder frische Pilzstämme und Co. erworben werden;

11. und 12. April 2026, Frühlingserwachen im Pilzgarten TAG DER OFFENEN TÜR
Ab Hof-Verkauf von Pilzstämmen, Pilzbrut und anderen Pilzprodukten
Beratung und MUSHROOMs AND COFF/ (T)EE TO GO
Führungen: 10, 14 und 16 Uhr

17. April 2026, Erlebnisführung im Pilzgarten
Uhrzeit: 16:00, Dauer: ca. 1h, Keine Voranmeldung nötig, Kosten: keine;
Ab diesem Zeitpunkt können auch wieder frische Pilzstämme und Co. erworben werden;

15. Mai 2026, Erlebnisführung im Pilzgarten
Uhrzeit: 16:00, Dauer: ca. 1h, Keine Voranmeldung nötig, Kosten: keine;
Einkauf von Pilzstämme, Pilzkübeln und Co. möglich;

5. Juni 2026, Erlebnisführung im Pilzgarten
Uhrzeit: 16:00, Dauer: ca. 1h, Keine Voranmeldung nötig, Kosten: keine;
Einkauf von Pilzstämme, Pilzkübeln und Co. möglich;

19.  und 21. Juni 2026, Sommertage im Pilzgarten
- ZEITGLEICH MIT DER BIOEM in Großschönau
Erlebnisführungen  FR 16:00 Uhr, SA und SO um 10:00, 16:00 Uhr
Juni ist der perfekte Zeitpunkt um Shiitake Stämme aufzuwecken.
Sei dabei beim Aufwecken der schmackhaften Gesellen und hol' dir dir deine eigenen fertig beimpften Stämme.
Kommt und entspannt euch gerne bei unserer Café und Eistee BAR - (Kulinarische Schmankerl inklusive :))

3. Juli 2026, Erlebnisführung im Pilzgarten
Uhrzeit: 16:00, Dauer: ca. 1h, Keine Voranmeldung nötig, Kosten: keine;
Einkauf von Pilzstämme, Pilzkübeln und Co. möglich;

4. Juli bis 19. Juli 2026, Betriebsurlaub
Der Schaugarten ist in dieser Zeit geschlossen.


7. August 2026, Erlebnisführung im Pilzgarten
Uhrzeit: 16:00, Dauer: ca. 1h, Keine Voranmeldung nötig, Kosten: keine;
Einkauf von Pilzstämme, Pilzkübeln und Co. möglich;

21. August 2026, Erlebnisführung im Pilzgarten
Uhrzeit: 16:00, Dauer: ca. 1h, Keine Voranmeldung nötig, Kosten: keine;
Einkauf von Pilzstämme, Pilzkübeln und Co. möglich;

22. bis 30. August 2026, Betriebsurlaub
Der Schaugarten ist in dieser Zeit geschlossen.


4. September 2026, Erlebnisführung im Pilzgarten
Uhrzeit: 16:00, Dauer: ca. 1h, Keine Voranmeldung nötig, Kosten: keine;
Einkauf von Pilzstämme, Pilzkübeln und Co. möglich; 

18. September 2026, Erlebnisführung im Pilzgarten 
Uhrzeit: 16:00, Dauer: ca. 1h, Keine Voranmeldung nötig, Kosten: keine; 
Einkauf von Pilzstämme, Pilzkübeln und Co. möglich; 

19. und 20. September 2026, Erntedank im Pilzgarten
Schaut vorbei zu unserem Tag der offenen Tür im Pilzgarten!
Herbstführung durch den Pilzgarten 
Samstag und Sonntag: Start 10:00 und 14:00 Uhr

Dies ist auch eine der letzten Gelegenheiten für diese Saison im Pilzgarten vorbeizuschauen!  
Hol dir beimpfte, teilweise schon tragende Stämme und natürlich unsere Pilzkübel
und Literatur für einen gemütlich Herbst!

30. September 2025
Ende Schaugarten- Saison

Markttage

Dort findest du uns

17. - 19. April 2026, Raritätenbörse Botanischer Garten WIEN
Botanischer Garten, Rennweg 14, 1030 Wien, 9:30- 18:00

24.- 26. April 2026, REINSAAT Jungpflanzenmarkt und Frühlingsfest, NÖ
Reinsaat, St. Leonhard am Hornerwald, 10- 17:00 Uhr; www.reinsaat.at

1. Mai 2026, Arche Noah Jungpflanzenfest in Schiltern, NÖ
Schaugarten Schiltern, 10- 17:00 Uhr; www.arche-noah.at

2-3 . Mai 2026, Arche Noah Jungpflanzenmarkt, NÖ
Schaugarten Schiltern, 10- 17:00 Uhr; www.arche-noah.at


12. - 14. Juni 2026, Gartentage Seitenstetten, OÖ

10- 17:00 Uhr; Benediktinerstift Seitenstetten, Am Klosterberg 1, 3353 Seitenstetten
Gartentage Seitenstetten


Kurstage

Im Waldviertler Pilzgarten

28. März 2026 - Fortbildung Basiskurs "Biologische Pilzzucht als Haupt- und Nebenerwerb"

Theoriekurs im Waldviertler Pilzgarten, Sonnenplatz 1, 3922 Großschönau
Dieser Kurs richtet sich an alle die Interesse an der biologischen Pilzproduktion haben. Kulturführung, Anlageneinrichtung, Frischpilzproduktion; Uhrzeit: 9-17 Uhr
Anmeldung


15. Mai 2026 - Die bunte Welt der Heilpilze - Anbau in Garten und Haus

Halbtagskurs beim Waldviertler Pilzgarten, Mistelbach 28, 3922 Großschönau
Uhrzeit: 9-12 Uhr,  Vitalpilzen. Igelstachelbart, Shiitake, Reishi sowie zb. die Schmetterlingstramete 
Anmeldung


23. Mai 2026- Workshop "Pilze für die Selbstversorgung"- in Biogarten und bei dir Zuhause

Ganztageskurs: 9-17 Uhr ; Du lernst wie Speisepilze auch in deinem Garten und im Keller/Haus wachsen!
Du erhälst einen umfassenden Einblick in die Welt der Pilze. Praktische Tipps, ein Vormittag voller Pilzwissen und praktische Übungen zum Begreifen inklusive! 
Anmeldung

 

07. August 2026 - Entdecken und Erforschen: Pilzgärtnern für Kinder 

Kinder sind auch beim Pilzgärtnern mit voller Begeisterung dabei. In diesem Kurs lernst du, was Pilze sind, wie sie wachsen und wie du sie selbst im Haus und Garten anbauen kannst. Alter der Kinder von 6-10 Jahren 
Kursdauer: 2 h 
Uhrzeit: 9:00-11:00 
Anmeldung

18. September 2026 - Die besten Speisepilze für Zuhause - Pilzzucht in der kalten Jahreszeit 

Halbtagskurs beim Waldviertler Pilzgarten, Mistelbach 28, 3922 Großschönau 
Uhrzeit: 9-12 Uhr, praktischen Tipps und Anregungen für die Pilzzucht in der kalten Jahreszeit;Anmeldung